خانه » سلامت » برشماری خواص بادمجان بر روی سلامتی

برشماری خواص بادمجان بر روی سلامتی

بادمجان یکی از پر مصرف ترین صیفیجات در ایران می باشد که به خانواده سیب زمینی ها تعلق دارد. معمولا بادمجان ها در اندازه ها و رنگ های مختلفی وجود دارند ولی شایع ترین آنها، بنفش است. در سال 2000 انجمن رنگ شناسی ایالات متحده آمریکا، رنگ بنفش بادمجان را وارد لیست رسمی رنگ ها کرد و آن را بادمجانی نامید. معمولا میوه این گیاه برای موارد خوراکی مصرف می شود و این در حالی است که از برگ و ریشه های بوته بادمجان در طب سنتی و برخی از  درمان های خانگی، استفاده می شود. ما در این مطلب شما را با مهم ترین خواص بادمجان آشنا می کنیم.

خواص بادمجان

جلوگیری از ابتلا به سرطان

بررسی محتویات بادمجان نشان می دهد که این صیفی در خود مقادیر زیادی آنتی اکسیدان و فیبر غذایی دارد. همین موارد باعث شده است که پیشگیری از سرطان از مهم ترین خواص بادمجان محسوب شود. یکی از مهم ترین آنتی اکسیدان های بادمجان ناسونین است که اجازه نمی دهد رگ های خونی جدیدی تشکیل شود و تومور های خوش خیم را به بد خیم تبدیل کند. علاوه بر این، بادمجان به دلیل داشتن مقادیر بالای فیبر، می تواند به روند درمان سرطان های گوراشی مانند سرطان روده بزرگ و معده کمک کند.

کاهش وزن

از دیگر خواص بادمجان می توان به کاهش وزن اشاره کرد. اگر شما قصد دارید تا از رژیم های لاغری استفاده کنید، پیشنهاد می کنیم که حتما بادمجان را در لیست خود قرار دهید. این صیفی نه تنها مزه خوبی دارد و می توان با استفاده از آن خوردنی های زیادی را درست کرد، سرشار از فیبر غذایی است. فیبر ها معمولا دیرتر هضم می شوند و به همین دلیل است که شما دیرتر احساس گرسنگی می کنید. از آن گذشته بادمجان کالری پایینی دارد. شما با مصرف یک بادمجان متوسط تا 12 ساعت احساس گرسنگی نخواهید کرد.

جلوگیری از کم خونی

اگر شما دچار کم خونی هستید، بادمجان می تواند بک انتخاب عالی باشد. دانشمندان اعتقاد دارند که در این ماده به میزان قابل توجهی آهن و مس وجود دارد که این دو ماده معدنی برای ساخته شدن گلبول های قرمز در بدن ضروری هستند. بدون وجود آهن و مس تعداد گلبول های قرمز کاهش می یابد. هر چه تعداد این گلبول ها کمتر باشد، خطر کم خونی شما را بیشتر تهدید می کند. از مهم ترین عوارض کم خونی می توان به سردرد ، خستگی ، ضعف ، افسردگی و کاهش دمای دست و پا اشاره کرد.

خواص بادمجان

کمک به سلامت پوست

استفاد از ماسک بادمجان می تواند جلوی چین و چروک را بگیرد. 45 درص پوست بادمجان را آب تشکیل می دهد و همین دلیلی است که شما می توانید از ان برای سلامت پوست خود استفاده کنید. پوست شما زمانی چروکیده می شود که آب موجود در آن خشک شود. شما می توانید با قرار دادن ماسک بادمجان بر روی پوست خود این رطوبت را تامین کنید. همچنین بادمجان دارای آنتی اکسیدان های فراوانی است. آنتی اکسیدان ها می توانند جلوی فعالیت رادیکال های آزاد را بگیرند. رادیکال ها آزاد از مهم ترین عوامل برای پیری زودرس سلول های بدن هستند.

کمک به سلامت استخوان ها

ترکیبات موجود در بادمجان می تواند یک نوید خوش برای کسانی باشد که به پوکی استخوان مبتلا هستند. ترکیبات فنلی همان چیزی هستند که به بادمجان و میوه‌های مختلف رنگ منحصر به فردشان را می‌دهد. این ترکیبات با افزایش تراکم مواد معدنی در استخوان ها می توانند از پوکی استخوان جلوگیری کنند. همچنین در این ماده مقداری مناسبی کلسیم و اهن وجود دارد. احتما شما هم می دانید که کلسیم یکی از مهم ترین مواد برای تقویت استخوان ها می باشد. با مصرف 400 گرم بادمجان در طول هفته، بدن خود را در مقابل پوکی استخوان بیمه کنید.

منبع: www.asandent.com

(No Ratings Yet)
Loading...

همچنین ببینید

آشنایی با روش هایی برای از بین بردن خط لبخند

حتما شینده اید که می گویند صورت شما با لبخند زیباتر می شود و سعی …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *