مجله دندانپزشکی مقالات دهان و دندان, درمان بیماری های دندانی

خواص فندق و تاثیرات آن بر روی سلامتی انسان

0

فندق یکی از نام آشنا ترین آجیل ها است که از محبوبیت بالایی برخوردار است. فندق ها میوه درختانی قطور به اسم Corylus avellana هستند که ظاهری گرد و کروی دارند. از مهم ترین کشور های تولید کننده فندق می توان به ترکیه و ایتالیا اشاره کرد. این درخت ها به صورت خودرو در جنگل های غربی ایران وجود دارند اما به دلیل دیر بازده بودن و شرایط سخت نگهداری، هیچ کشاورزی این درخت را در ایران پرورش نمی دهد. خواص فندق بر روی سلامتی تاثیرات بسیاری دارد و از همین رو بهتر است شما روزی 5 عدد از آن مصرف کنید.

خواص فندق

کمک به سلامت قلب

یکی از مهم ترین ویژگی های این آجیل حفظ سلامت قلب است. تحقیقات نشان می دهد که در فندق ها ماده ای به اسم اسید اولئیک وجود دارد که نقش حیاتی در سلامت قلب ایفا می کند. بررسی ها نشان می دهد که این اسید می توانند به صورت چشمگیری کلسترول خون را کاهش بدهد. این کار می تواند در نهایت منجر به باز شدن انسداد های شریان های حیاتی شود. با باز شدن این انسداد ها، خون رسانی به اندام ها بهتر صورت می گیرد و در نتیجه سلامت کلی بدن بهبود پیدا می کند. همچنین روغن فندق حاوی مقادیر متنابهی از ویتامین E است که برای سلامت ماهیچه‌ های قلب و دیگر ماهیچه‌ های بدن ضروری است.

افزایش عملکرد سلول های مغزی

خواص فندق می توانند به بهبود عملکرد سلول های مغزی و حواس شناختی منجر شود. فندق سرشار از مواد مغذی است و به همین دلیل کسانی که فعالیت های ذهنی بسیار در طول روز دارند بهتر است از آن استفاده کنید. مواد موجود در این آجیل باعث بهبود خون رسانی به مغز شده و به همین دلیل مصرف فندق می تواند به شما در جلوگیری از ابتلا به بیماری هایی مانند آلزایمر و زوال عقل جلوگیری کند.

درمان بیماری های کبدی

کبد یکی از مهم ترین اندام های بدن می باشد که می تواند سطح داخلی را از شر آلودگی ها و سموم حفظ کند. معمولا افرادی که به بیماری های کبدی مانند کبد چرب دچار شده اند، از کمبود ویتامین E رنج می برند. این آجیل یکی از مهم ترین منابع دریافت ویتامین E محسوب می شود و از همین رو می تواند به درمان کبد چرب کمک کند. علاوه بر این، آنتی اکسیدان های فندق می توانند از آسیب های رادیکال های آزاد جلوگیری کنند. این رادیکال ها تاثیر مضری بر روی سلول های کبدی گذاشته و آنها را به بافت های سرطانی تبدیل می کند.

خواص فندق

کنترل دیابت

دیابت در سال های اخیر به یکی از مهم ترین نگرانی های بشریت تبدیل شده است چرا که تعداد مبتلایان به آن هر روز در حال افزایش هستند. خواص فندق می تواند به شما در کنترل این بیماری ها کمک کند. همان طور که می دانید دیابت به دلیل اختلال در ترشح هورمون انسولین رخ می دهد. افرادی که با این بیماری دست و پنجه نرم می کنند، بدنشان به انسولین مقاوم شده و در نتیجه سطح قند خونشان پایین نمی آید. دانشمندان چینی در آخرین تحقیقات خود دریافته اند که مواد موجود در فندق می توانند ویژگی انسولین را تقلید کنند و از همین رو سطح قند خون را نرمال نگه دارند.

کاهش فشار خون بالا

فشار خون بالا یکی از خطرناک ترین بیماری های مزمن است که می توانند شرایطی مانند سکته قلبی را ایجاد کند. متاسفانه این بیماری هیچگونه علائمی ندارد و از همین رو پزشکان به فشار خون بالا قاتل خاموش می گویند. جالب است بدانید که 50 درصد مرگ هایی که به دلیل بیماری های قلبی رخ می دهند، بخاطر فشار خون بالا است. ترکیبات موجود در فندق می تواند از گشاد شدن رگ ها جلوگیری کرده و سطح فشار خون را نرمال نگه دارد

منبع: www.asandent.com

Leave A Reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.